[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：
: t0 e# ^3 B( N! B) D5.39.217.76雞 扒     500 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: s+ ^6 Z! j# F+ P% F' G
甘 筍     30 克 ( w1 A& e% M# [. J* O0 c. Z; t& \
蘆 筍     2 條 ; t6 ?5 t8 ?& H6 h0 l
西 芹     1 條 0 e% a' U$ F, u5 e' Y
鹽 / 黑 椒     各 少 許
0 J: F5 D- Q) u; N5 X' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^/ K. V+ }5 B# ~& C! j4 k; \5.39.217.76調 味 料 ：
/ H& v* K4 U- d' }tvb now,tvbnow,bttvb信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
8 j; g; D; `+ r; s  U0 g$ g, d5 R5.39.217.76味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
+ o& h% v) t* A5.39.217.765 C* s) F" }/ {% M- N; f0 t! g* L# B
做 法 ：
* F) x' W1 Z5 T- e) B' P9 o9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
* l: t# B4 V! L# N" `# s- [/ h1 ]8 atvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 2 _. s$ ?" X% w# b7 u6 k' Y
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
9 ~& q  K& ?1 x& {: f' Y4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。