[中式食譜] 菊花茄子

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制作工艺：蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* n. j! l) Y2 Q& I
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口味：微甜公仔箱論壇: X' L. \0 c# k% e! w$ l. l* w

' L) f8 o# E" n4 U9 w: {+ i0 s; B8 {材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
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* O1 \; e' \& [% X0 D操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb; I3 {; G" @2 _7 |! N5 \: B) Z

8 z1 {) V7 d( E5.39.217.761、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
) V5 ?( C  x( e* F/ O8 [7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% |  D+ I/ h7 E% Z4 [& A
2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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3、青红椒切丁备用。公仔箱論壇# T5 @* O& d% o5 k5 o

0 X5 k/ h2 b3 d$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ S/ p+ `: v! c0 f
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5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。