[中式食譜] 菊花茄子

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0 S: t- m, Y/ p制作工艺：蒸公仔箱論壇. n9 ~7 X! F4 D2 E! m" q
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口味：微甜, X, \- {% q9 p* Q5 u' I2 H6 a

8 t: q  Y8 t& A; ?7 [5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。
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操　　作: 5.39.217.76) x7 h3 ^& U0 W- V/ z! r

% L0 u- E0 d8 H: S公仔箱論壇1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。5.39.217.76( v! e5 m) n' N1 c

2 T, B2 `% a/ @# z" r: r8 I" m' M2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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3、青红椒切丁备用。5.39.217.76+ G1 O& Z1 [- F! B' X! ^

% B( n! N! A/ [' X/ s, Q2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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- b( z9 N2 C! C% K) n5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。