[中式食譜] 菊花茄子

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8 b9 x7 ~, b' W/ Q: P) ^2 G制作工艺：蒸5.39.217.768 S+ G; y5 J) D1 H6 v9 H- h
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口味：微甜公仔箱論壇! A  U/ L( g5 y% `4 a

5 {1 u1 p* I. g9 c6 g公仔箱論壇材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ r$ r4 E" b
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1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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$ L. l0 S2 T" ytvb now,tvbnow,bttvb2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。5.39.217.761 ^+ ^9 ^8 u' q5 X9 z

) o. Z3 W8 \/ u5 M& n! J  F- ]' N, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、青红椒切丁备用。( ~' b2 j  u" o6 B0 R7 ]' S
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。公仔箱論壇% N7 e, b) X+ s% t0 F0 v

9 g% G% I3 o1 h5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。