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材料
$ b, f7 h; g( y# ?) P0 f公仔箱論壇美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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調味料
' Q+ X8 P1 Z1 e& Q* T' a7 K; f6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽少許、麻油 3茶匙 . x4 ^5 H7 N# X
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沙律汁料
9 _$ E/ q' l2 g* A t! k5 c, mtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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做法3 G$ J7 J6 Z9 J* ~3 T( {" y
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" f$ i4 x3 o6 I1 E5 F& V
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。# C7 L" j2 Y& V# l, p; P& ~
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3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 c0 T! k" i {) c# f8 r
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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1 O2 U7 l0 Y% i( _* A* Y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ g/ Y& H$ b4 I9 q: o' h
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' h9 j3 v X, w1 [5 ^" {7 e1 u5 Jtvb now,tvbnow,bttvb貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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