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美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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+ v, H" z$ S c% r+ [, o' X. a調味料公仔箱論壇% P" B+ U! r) K: S
味椒鹽少許、麻油 3茶匙 - X- M$ `& l: d8 h5 I8 v" J8 [
$ @2 ?+ V5 N- o: G4 Q4 f沙律汁料
: u, T4 x0 M, C5 s. ^5.39.217.76青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙: _: f$ v9 K9 c' d) j
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" S! |" U! q8 A( u0 O" D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& i2 P* u5 A3 y6 H
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。5.39.217.76& w; Z! H1 E5 I
& K7 f8 c M* F) U$ ntvb now,tvbnow,bttvb2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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! {" ^* m5 I) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。5.39.217.76/ O/ R9 Z e. F
; Z6 Z1 i9 G. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。) H: k" w- ^& K
* i5 u- f9 @* W$ i公仔箱論壇5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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