用料：
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6 `6 |2 H% x& I( e公仔箱論壇 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。5.39.217.76& S/ ?( H" F- U, o1 n* h1 t
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做法：5.39.217.76( z: ^; k3 p& i6 d) g/ H
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。tvb now,tvbnow,bttvb3 t# ~/ v/ a+ t4 m0 G
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。+ `- {0 J# `8 c( h
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4 _4 t: `6 L# X, H" T, i5 L) `tvb now,tvbnow,bttvb 3、捞出晾凉，滗干卤汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e0 S# M Y% V+ J$ |1 g% y1 q
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0 R; f7 ?0 D0 w) U3 k. |; |公仔箱論壇 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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! h% |6 j, ^% L3 o: E) A; Ptvb now,tvbnow,bttvb 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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/ `# l( P+ G$ H8 y6 u6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。公仔箱論壇+ `3 t1 q$ [- y% C* {
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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