[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) , C. M' f: U- y5.39.217.76

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! p8 n. M2 n( a: V 公仔箱論壇- A% Y. f' U3 O3 W3 q 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 + Y/ Y! X2 D5 Q 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 公仔箱論壇0 H- V4 ^, S" c( j/ \/ Q' Y, n 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( B/ v6 `; w# T! g1 q1 v4 ? 5.39.217.76; S- j5 N; D3 @6 ^9 T  N5 I' J1 k 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) & }' b% H2 P/ U1 c: @

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$ J" s9 v3 Q/ r5 itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]