碧螺春蝦仁

＊小柔＊

0 N1 Q" G( h' T0 o; J8 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 k6 u; J4 D0 K) J+ F

材料

碧螺春茶葉 10克 5 S2 g' F$ |9 y+ |' A% G公仔箱論壇大蝦仁 120克 ( v  W6 @& I/ J  y9 v4 x 清雞湯 1碗 8 G0 A! z  t$ O% t' @- [$ H

製法

1. 蝦仁去腸洗淨，瀝乾，加醃料後放在冰箱醃10分鐘。 2 N2 c9 ~. h( Y  r2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟，取出盛放在湯碗內。  O, \3 I+ k8 `; y0 r$ m 3. 將茶葉用溫水沖泡1次，倒掉茶水，再以溫水復泡茶一杯。 " y+ y' z- Y3 a) X% l0 R! {公仔箱論壇4. 將雞湯煮沸，加入茶汁（連少許茶葉），待再沸起後，隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。

調味

鹽 1/2茶匙 5.39.217.76) s$ O3 z7 A# }" I  x. n' S9 _ 粟粉 1/2茶匙