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碧螺春蝦仁


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材料
碧螺春茶葉 10克
( [' {& W& e; R* J  j) M大蝦仁 120克
+ l  ~+ }8 I1 c' R1 {6 ]1 o$ R5.39.217.76清雞湯 1碗公仔箱論壇$ ]4 ?7 \* l% t* A! K. i
製法
1. 蝦仁去腸洗淨,瀝乾,加醃料後放在冰箱醃10分鐘。
- @6 ^% x9 j' M" g公仔箱論壇2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟,取出盛放在湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J% o* |; \" c  [, B7 R
3. 將茶葉用溫水沖泡1次,倒掉茶水,再以溫水復泡茶一杯。公仔箱論壇5 \* ]6 t" I5 i: E7 U
4. 將雞湯煮沸,加入茶汁(連少許茶葉),待再沸起後,隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。
調味
鹽 1/2茶匙
  L* Y# C; Q9 z1 Qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2茶匙
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