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碧螺春蝦仁


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材料
碧螺春茶葉 10克 9 @2 E$ r/ n1 h$ Z8 b, q) e
大蝦仁 120克 公仔箱論壇% r$ l7 }8 ^1 f, Y- I8 x7 @% N
清雞湯 1碗
# `9 ]$ J" ^# z5 x  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 蝦仁去腸洗淨,瀝乾,加醃料後放在冰箱醃10分鐘。
/ Z  K4 E  G2 F3 b8 n3 h$ a2. 以沸水略浸燙蝦仁至僅熟,取出盛放在湯碗內。
1 w/ q' t$ g4 _% @# [8 J( S: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將茶葉用溫水沖泡1次,倒掉茶水,再以溫水復泡茶一杯。5.39.217.76  B( C, [9 L9 l9 }
4. 將雞湯煮沸,加入茶汁(連少許茶葉),待再沸起後,隨即倒入裝有蝦仁的湯碗內即成。
調味
鹽 1/2茶匙
. A7 K( P! u$ G3 z粟粉 1/2茶匙
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