材 料 ： . ~0 H; Z! D" I, E
中 蝦 300 克
# _8 l1 A5 n* b5 C: e公仔箱論壇香 檳 50 毫 升
% Z( ?" {" C2 f公仔箱論壇薑 絲 5 克
4 d7 E0 x5 Z) s; I s5.39.217.76蒜 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* z- k/ _, |
砂 糖 2 湯 匙 $ [+ B3 p8 H) H. O6 B) W- ^
茄 汁 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U) E+ Z- R1 W/ M# K
 1 棵
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做 法 ：
: n+ v* y3 Q4 |7 c7 |3 x1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 5.39.217.76. u, r3 o) e6 _( ~ Y6 Y
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 - a3 U L2 E% s. ] x
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 公仔箱論壇# t* _6 `& Y5 Z; `3 s
/ K9 i4 H9 u) l, k2 A) f: p5.39.217.764. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。5.39.217.76' N3 ]7 S& X1 ]6 f( [/ u
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. n! e/ W. O% G% O( z5 Z5.39.217.76心 得
3 k# U ?0 R1 g$ ]. |' x公仔箱論壇如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
3 ~- I: q* M+ M$ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: X7 ]9 b& Z8 s
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2 加 入 香 檳 。 3 X6 @8 i1 D- ~0 g- a
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- D2 i { r5 x3 j( v! F9 W; Z公仔箱論壇3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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