搭配
8 C6 ]* @9 E6 g+ h& a5.39.217.76桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。 桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。 错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害 錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害 ; O1 u& ~1 [$ o" X6 w
7 j$ g) k: q/ @+ H: u鱼+豆腐 魚+豆腐
( M# f9 O( B8 M& x) ]1 f作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ O5 M% Y; C" P
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。 5.39.217.767 Z' f1 T( `, x$ o3 ?+ P
猪肝+菠菜 豬肝+菠菜 5 ?' \' h6 t0 B. Y Y5 N* y& G
作用：防治贫血。 作用：防治貧血。
3 J& V6 {8 T5 E9 A$ ~* p原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
3 }0 E9 {; [9 w( O0 x羊肉+生姜 羊肉+生薑
0 T0 l8 U7 r1 ?- K D+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g; Z* L0 D" R- r' y3 r公仔箱論壇作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。 * g4 O1 d! X8 D8 t$ u# X
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。 原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。 同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。 同食，生薑既能去腥羶等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
8 M) d" X; W) W6 e- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肉+栗子 雞肉+栗子 | 
發表於 2008-7-24 09:50 PM
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