7 [+ V; R2 Z8 M, p4 O2 ~7 W
材料
9 i) Y& \0 X3 l1 E9 k7 k7 O5 u/ e洋蔥.....1個
; s: o" z& z& a- z公仔箱論壇蒜仁.....30公克公仔箱論壇+ f# |5 P6 n+ q6 L3 G. N
牛脂肪.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b* O4 ^. W7 M" g( a$ ?! U
熟牛肉.....300公克
8 R7 H9 `3 J. N5.39.217.76牛骨高湯.....3000㏄
4 A' q" J6 x: N; E公仔箱論壇公仔箱論壇1 |; J4 ~, M! Q4 @% z
5 K, U5 N2 F. ]4 K調味料0 |( h% P/ c* ?8 j6 b
鹽.....1茶匙
# C3 Z" \# Z6 E v1 Btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙5.39.217.76" q! A4 |# w4 W2 s" h
咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r3 ?# w# Q' v/ V8 F
tvb now,tvbnow,bttvb7 N- d% d7 |+ W8 B
5.39.217.76( f3 N. }5 Z# P+ l4 L" x# i4 r
作法
1 F) c! n# J( H g' A* U1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
7 g' p9 x0 z# z* E3 c' N5.39.217.76- B+ y! t3 t/ m, u3 U$ z
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.76" c, H- m) r% z9 c
/ X. m, v) b7 d2 E7 i* P( e3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。5.39.217.76! S" a" w) }9 o/ h9 A; N
1 G2 A9 C7 l) X- Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
/ i, [) `8 _ I9 ^2 d fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( k2 o" O! b' U5 i$ J( P* |6 x
|
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 