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' R+ g- V5 {* ?( r+ H9 m5.39.217.76洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X2 p: t- B3 ~
蒜仁.....30公克
8 Z2 S2 Z1 G' D! I/ E0 }tvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪.....50公克
! f; T& }2 n8 H- W6 m' @6 A) E熟牛肉.....300公克
R% Y) x8 _; p5 p: _公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄
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6 m4 p$ J7 Q- {7 x4 `, u3 K5.39.217.76調味料/ B; W! v. j9 X5 Q C2 q% d. B
鹽.....1茶匙
\' |; i" V# Y' i& ?5 t. Wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙公仔箱論壇6 j3 H7 l# S4 R0 T
咖哩粉.....1大匙
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; S2 ]# l7 u0 Q# b, Ntvb now,tvbnow,bttvb作法
9 ]/ @8 I( F( ?7 u3 p' D: m3 ^1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇4 X) n4 S% ?2 K7 k$ D6 ~ i4 ~
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- n) A+ z2 X1 \2 P
( Q" X- U7 P w' p9 U5.39.217.763. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。5.39.217.768 H6 i# v ^4 p: b
: b F% V, o" Y- Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇" e" Y0 |) S; O M5 v
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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