5 d$ ]! W$ Y1 t- E5 C5.39.217.76食材5.39.217.762 O4 F% Z) k4 @) I$ Y2 U g; t
蔥.....1支2 v: W9 {4 x [
薑片.....3片
2 \; J6 @5 s/ i香油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T# o, o; j( v! n1 B
乾腐竹.....1條tvb now,tvbnow,bttvb" C1 Z# R$ ]/ O7 I/ D
紅蘿蔔.....1/3條
2 D+ R5 D; x" G) H+ `* ~五花肉片.....50g
0 r3 j& _9 U' } Y5.39.217.76乾木耳絲.....30g! v% ] P; _2 a/ b* ], l: D7 M
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: `7 o$ `; g9 Z" ~5 ]" {1 g- Q/ @調味5.39.217.76# {, s2 W! L" y/ s. D" T
鹽.....適量
g: V, V( p% Q |9 I. K公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇; G; H5 Z+ G; `) Y0 _
太白粉.....少許
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做法
6 F0 X) v( H3 c+ ~6 S1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。公仔箱論壇9 t5 y( c5 r1 }6 r
! g) a! t6 D' ]6 T# | X- l- J2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!* q' u- f6 N9 O4 x# K' K6 [' x
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若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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功效5.39.217.76- O1 ]$ b* D; b p, P" `
可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!公仔箱論壇$ ]+ }2 { k) P) a7 P* R! h
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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