人，不會只做對自己有益的事情。
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; ?4 ?0 u1 O/ V5 g. Q) ?6 E4 [公仔箱論壇喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。
0 P0 A8 c' Y7 v5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。2 ] e3 [/ |; u! L$ E) x
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& r+ Q1 A$ V! k# |3 d% r4 J5 {維記咖啡粉麵
- \1 z1 v# |! a8 B" D豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
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地址：深水埗福榮街及北河街 5.39.217.764 m; C' _" t8 U( c; b, F" V; u& B
- Q f( D0 p2 c7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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漢發麵家
) b: \0 c2 F! v) i0 z公仔箱論壇從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l; j6 X$ E9 ]- D2 P4 x. N; ?
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地址：深水埗大南街
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3 n1 }: c$ l* I5 i" R7 \/ o+ n/ }公仔箱論壇豬小姐
6 _6 j, w& z+ c, w元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。5.39.217.76. A; D& ?) m `, u
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地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈5 ~7 `' |: Z* Y
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信得過
d. K0 d+ B9 d7 l3 V f- Y. V# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。5.39.217.765 ^$ e( L1 H, H7 ~
& r L3 l O' \5 V, R" ^0 @地址：灣仔謝斐道快添大廈5.39.217.76# }* V$ ^$ l/ v. B7 V5 l, X
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' `) a# v9 E7 F, F4 F公仔箱論壇潮州人粉麵店6 Q, k, n8 u D W- V
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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