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材料：
' B* ]; \ m q& R* z, u0 C3 X急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)5.39.217.763 A9 r$ b8 \5 T1 L1 P
蘋果—一個
0 g O+ M, Q7 `, \9 x2 L肉桂粉—1-2茶匙
/ F, M, Z k3 a, I5 D: k& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖—3茶匙
5 m- v. }3 K/ A. w- A6 k5 Z公仔箱論壇雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
3 z4 O" F4 S h( W! f! L, K- _無鹽牛油溶液—少許
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" [9 `# M( |9 s0 S+ M5.39.217.76先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
; E' E/ W. d. i1 y' G2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 a8 c) ~5 t5 }$ j/ W; d
準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。5.39.217.76& j8 @# e1 s% c3 t% {
, `7 I5 q% a5 |! L5 {tvb now,tvbnow,bttvb把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
7 h8 \+ ^1 t- Q6 J" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) T/ C) q$ D8 K- S% j, H( t
之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。+ t& W1 d7 k: D8 G
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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