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材料：
- g+ ^5 _; q5 J1 I6 ]7 z0 ?tvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b' q- ~6 {0 s( m* {. ?/ H
蘋果—一個
% Q* s6 K' G% G5.39.217.76肉桂粉—1-2茶匙$ g# r# }* V) w% y/ E! }/ f6 ?# F
砂糖—3茶匙5.39.217.76/ B j7 n- E! ]8 ~3 n
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) | J8 t9 V- E% @
無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇. c) s& I6 S" B- t8 D6 l1 X; a
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。5.39.217.761 L! e. n0 u: {3 X5 S4 G
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準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W! x1 i2 y/ R6 a8 ]
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。7 v$ D$ @1 Y* b5 a& {% b
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在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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