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7 [. C) |1 J& e5 B( H公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' A. D) B8 T3 G q* \
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
$ {- Y/ ?9 x4 atvb now,tvbnow,bttvb蘋果—一個- W) H4 k E. }6 ~* g# L8 P
肉桂粉—1-2茶匙
# U8 U9 d) }2 ^# ~ H s: p砂糖—3茶匙
6 M2 y! l$ m6 n' k$ N$ y; Y5.39.217.76雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
/ g; X& T# Y+ y% p無鹽牛油溶液—少許5.39.217.76# F4 d* \: L, r3 s, v
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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* n$ B) m$ k4 Z' ~: |6 H5 o$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
# R; u) X5 L) x0 v/ L! gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a& c9 c: b$ t- C
之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。5.39.217.766 [/ V* l$ C `) m. B
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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3 O- g5 O$ l' Q/ M, L5 Jtvb now,tvbnow,bttvb在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。公仔箱論壇6 n- W9 {$ r/ W% h! H
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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