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$ ~9 }- e% {4 ?" Z( y8 E材料：公仔箱論壇7 ]8 f3 g; \( q: _7 ]* y1 O& B
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
. l, F: ]. Y$ A+ s& y" F. ~5.39.217.76蘋果—一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 c) }) t4 ]1 k- v& q
肉桂粉—1-2茶匙5.39.217.769 f% E k: i' s* e3 d" l; i* A
砂糖—3茶匙0 D2 N3 n7 W! S) x1 a
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
5 p9 ~/ D; G- [, Z' R' F# T5.39.217.76無鹽牛油溶液—少許
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先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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7 Y h6 `' \, j. ?3 v: ytvb now,tvbnow,bttvb準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb' B& \5 B$ B( h+ Q* h
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。公仔箱論壇( X, z6 ^- h$ \" H
/ Y- X8 r7 c9 Y$ j) O- _7 Jtvb now,tvbnow,bttvb再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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5 t5 g! K1 u8 e- y1 w9 Q5.39.217.76在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。公仔箱論壇( C5 A/ P) ] @5 z" E$ j7 h: H
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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