. v$ b/ W: z! J: |: g% R _5.39.217.76印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。; [) N& r5 W% R2 @
# a! ^+ X/ h- @3 c$ W3 h, y& S+ A, GEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
' E3 p# u! | y: P3 X4 u5.39.217.76前菜5.39.217.760 H4 _/ m: b6 p
6 o( v& N6 ~% c* q豆腐甘藍菜沙律公仔箱論壇, E$ y9 Q e& O
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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6 D, D( M8 V" A4 l e- T: ?公仔箱論壇
$ z q0 ]% p, v$ Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜椰子沙律
" h) x, h3 Q7 X8 g: q) Ptvb now,tvbnow,bttvb沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。9 {0 ^7 |: Q4 r0 E& m3 p* ]
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/ \" p2 ?# F. H& \0 I e* a- Y" P5.39.217.76咖喱扁豆茄子沙律5.39.217.76# h2 L' P, F/ j4 E# C
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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% M' M; U) Q/ G, ^+ @/ L" q其他前菜包括︰5.39.217.769 Y' d) ?( k5 I- H. o
- 鷹咀豆青豆沙律
: ~# n' G- N4 B- n& O! T- 燒椰菜花茴香杏仁沙律5.39.217.765 p3 D! K, [+ E: D9 O* D
- 青豆紅花飯沙律9 N) N+ \% b Y; I) v
- 印度雜菜沙律
: Y$ e3 [# x7 x, M; U7 V) p, a- 印式薯仔沙律
& s& D' U9 X1 Y0 \4 b/ o7 h( n5.39.217.76- 印度青瓜沙律
t% t9 l' O7 Z% [: Q$ P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j7 J J8 {& v5 K: T" @% I" R
湯
( t. b" a8 r/ W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x5 u# C( j- n5 z7 @, K5.39.217.76咖喱雜菜雞湯
# j. i8 }9 @* @* a# |tvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! ^! |/ [( R8 p; a& m' @
6 t0 @& f% q5 J5.39.217.76其他湯包括︰9 ]+ A5 a+ Y1 I7 L1 R: e
- 孟買咖喱湯公仔箱論壇4 F' Q' l; p" M! `- a1 T9 Q
- 印式番茄湯
0 w7 W; M+ T& c Q/ J$ i. xtvb now,tvbnow,bttvb- 香草杏仁湯
. D% O' C3 f; ?5 s5 {& k5.39.217.76- 番茄青豆湯公仔箱論壇. P( `* \5 C& s6 ^
- 南印度雞湯5.39.217.764 u4 j2 Q/ M; B. C
2 K+ G$ @' P% \2 ~& A$ @公仔箱論壇主菜
6 u3 F% W- |- J) C6 u; z5.39.217.76
# T+ a* ^; S# _! g- |5.39.217.76果阿魚咖喱公仔箱論壇4 n# F$ |' p, d! }2 V
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x/ @0 {. y; g" S5 ^3 D$ C6 a
1 Y6 g* _! G( I0 \% h5.39.217.76
9 g+ S& O6 Y+ b+ I3 c馬哈拉施特拉咖喱雞
; x. a6 g4 s3 {" u4 H7 `; K馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。公仔箱論壇6 \9 x$ U4 t6 U8 @+ D
& M2 h; r, J, I" {+ |2 h公仔箱論壇
4 v# Q0 _3 t# k% ~# J; m6 Z- q5.39.217.76馬德拉斯咖喱羊肉
$ V( ?/ a( v( e: T+ w8 G6 g- n& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。& P; X( R0 k$ t3 i
C" S' V3 J9 B- g }" ]& ]# i7 M b5.39.217.76其他主菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 U% o: i% M) b
- 印度咖喱牛肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' j* B Q, _" x6 v1 U% h
- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( l) ?/ K3 Q3 \
- 咖喱黑扁豆5.39.217.765 r3 O2 i" k, I+ @9 c! D0 Z
- 芒果干炒羊角豆5.39.217.762 P. N( D8 J8 ^+ n
- 印度粗麥
3 `6 t2 e! b6 B: W ]- 素咖喱角
, w5 N8 {+ x. @9 _. T1 s9 e4 `4 d) e0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式炸雜菜配乳酪汁
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$ s) w: o+ ?. m; d公仔箱論壇甜品tvb now,tvbnow,bttvb" p5 d7 ?9 |2 f
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玫瑰蜜炸奶球' e4 h# o; Z7 e) P
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& l3 x: F. o* [
$ Z/ m: T. |, l4 [* ]5.39.217.76印度糖耳朵
/ p' o( c {$ Z4 f% u" F小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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0 r: K, P9 w* w# Z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰
( z7 o% C) i* t# U6 r5.39.217.76- 印式杏仁餅tvb now,tvbnow,bttvb; ]% L+ U- F; t7 V1 r5 x* I
- 印度豆麵酥糖tvb now,tvbnow,bttvb; D% F- u9 U& _ R
- 腰果椰子球tvb now,tvbnow,bttvb6 a. |, s7 |( C2 v/ ]! V
- 紅花開心果球
5 F6 O m+ U' P4 A- 紅花南瓜籽球* m4 S2 ^* N( d! [
9 i' Z, [2 d+ R* A3 W& @6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
$ ~" A+ T/ G0 O9 C- L/ t: t# l; ?公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | 公仔箱論壇3 P% [( B* `7 m) `
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 公仔箱論壇8 U9 B" h+ i4 B2 p
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; T6 p5 r- c5 t6 [; W( b1 e9 i
| 星期六、日及公眾假期 | tvb now,tvbnow,bttvb- U! b- \ B9 N% J I
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( L2 T9 M. V! p# J2 j% l2 r
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
$ x ~1 S6 V* e, Q& V+ `8 ~公仔箱論壇 | 5.39.217.76! }) f3 \; O% g; L" D( n( `
| | 地址： | 香港東涌文東路 | 5.39.217.76- F1 A. A3 V M" p
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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