C* {! b' m- B印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。+ }) M4 C$ u6 c, i9 f3 a1 w
5 T+ f+ ?8 H" ntvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
# {, G% D" H; L5 f# m2 W5 Z5.39.217.76前菜
6 V r6 c7 @- t+ Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 N$ O* W: B2 k) D9 v% q! m
豆腐甘藍菜沙律
1 j6 p& a, `* j# {& K6 Jtvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
0 }6 X* t6 P6 W& z# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~$ Y( U9 X6 {- {" e ^/ N$ q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 \: V7 r! k5 e7 ]/ z6 B5 Q
南瓜椰子沙律
1 Z0 f: x: k( R/ k: F沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
+ t' f' X. k; H3 h公仔箱論壇
: j, U( C5 C3 q R7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 |* @! Z G" A; R {
咖喱扁豆茄子沙律( o3 C7 D3 m% r- O" w& v- h1 B
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。公仔箱論壇+ C7 |; f! o9 _0 }- A }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) }" N" u4 m e; U& H" v
其他前菜包括︰5.39.217.761 `' F: k9 w1 c
- 鷹咀豆青豆沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U% t5 a4 |. ?' H# o' J
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ ?; r- z1 t; t" N
- 青豆紅花飯沙律
% A9 G& O6 I; qtvb now,tvbnow,bttvb- 印度雜菜沙律1 T$ s9 G) ~4 k6 L6 Z
- 印式薯仔沙律5.39.217.765 h8 w3 N! A( M8 c1 f1 ?0 s
- 印度青瓜沙律+ D2 M! ^# i2 L9 _
5 b' g4 H) i: H湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 }; { l, x% b
n5 Q x8 R1 d' l9 Q咖喱雜菜雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 I; C- f( i d" i2 s2 D
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。5.39.217.76* ^' {. V- a# o, l5 S+ U8 @
( S f+ ]1 m) S; d
其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 |. v5 p9 {3 K: ? I
- 孟買咖喱湯
# R" |3 _# k+ e1 c% h, b: J5.39.217.76- 印式番茄湯
7 A( ?! M( D: H/ o; R2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 香草杏仁湯
s. n. a2 H' V' t3 @! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 番茄青豆湯5.39.217.763 I9 g6 ?. }# P( A( t% a: ^- `
- 南印度雞湯5.39.217.76: v. A% _ M* {" N% q* m# f5 Y4 R) A; v
公仔箱論壇( `! E& z; E- U4 @/ H; \
主菜6 O" S4 G0 ^! [3 M
 tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ }' q, V$ ]/ Q V- ~6 M& E/ ~$ s
果阿魚咖喱
: m6 x0 l1 v4 t a9 l公仔箱論壇蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
! l j3 s# k$ n. M! I公仔箱論壇5.39.217.76" Z1 t. j0 r# t6 W* k, j$ U
 公仔箱論壇! j: C% O* c O3 Z/ e {
馬哈拉施特拉咖喱雞
9 W" W& e: N- j5 K7 [# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。5.39.217.76& Z/ {; j+ z# f0 ^1 H
1 \ @* v- D$ x+ S( c% U% P
( ?1 B+ B/ F! @" k H% B5.39.217.76馬德拉斯咖喱羊肉
( I0 ?( K, m! G3 O3 K) o2 z從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。tvb now,tvbnow,bttvb5 k! q7 f+ j8 a& y, I: n& F6 h+ o
L$ S3 y6 k0 m& A1 ~" V0 v9 m其他主菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ t& T0 d4 W; L, }( L
- 印度咖喱牛肉丸tvb now,tvbnow,bttvb; W! {0 b; g E2 u X9 g y5 ]
- 南印度魚咖喱
9 l& m$ V% G7 O8 w: S7 @: r5.39.217.76- 咖喱黑扁豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( p7 u$ G+ F2 o) Y" t
- 芒果干炒羊角豆
0 E1 z, A4 [6 _% {" g3 o% ttvb now,tvbnow,bttvb- 印度粗麥
6 f" u! X. d `# Y/ A5.39.217.76- 素咖喱角
* k5 l) `/ e7 l2 v3 K- 印式炸雜菜配乳酪汁
& j7 F p; ]& h3 b) _: x! _
& o/ y9 _2 I. e% Utvb now,tvbnow,bttvb甜品公仔箱論壇3 H: t1 K* T: ]$ H# U9 b8 G
 F& }" Z9 r; S2 Y1 E2 U: `
玫瑰蜜炸奶球5.39.217.767 G2 J1 G" Q. D& J1 p- u
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
) G' T6 z" ?2 | kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" c% c% t7 a4 ~
印度糖耳朵( @7 A' N2 m5 P$ t1 `
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 w( I1 O* R( y* X$ h0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 _# v; G/ n i4 g
其他甜品包括︰- {/ l' ?3 G4 O& D! U' V7 [2 A
- 印式杏仁餅tvb now,tvbnow,bttvb' d) ? r. d. a$ M( x$ T
- 印度豆麵酥糖" W6 X$ \" \) [# L* S
- 腰果椰子球
" T; v) K6 \: ^5.39.217.76- 紅花開心果球
$ Y: f% Z$ L" A9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ @1 S" y8 G, u
& d- G' L6 J" i: `" Z) K) I
| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 5.39.217.765 M1 Q' T8 T# Y5 R5 X! \7 e, |# R
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | 公仔箱論壇- N6 W; e" C. {
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | 5.39.217.76' g) s9 P; M; Y
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
* g; N8 Y! q9 E! h9 g8 b% y$ R5 ~2 W | 星期六、日及公眾假期 |
5 y2 v8 ~ j0 ?. c* ctvb now,tvbnow,bttvb | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
8 I: q) g* J& P- _( i" [# p5.39.217.76 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
" `# i! h; m, x& X. c' w, [( z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
# f7 \' R+ k& ?2 a | | 地址： | 香港東涌文東路 | tvb now,tvbnow,bttvb/ j- u( k) H, r8 \ d( L! F4 k
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
|
發表於 2014-11-8 05:34 AM
| 