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[中式食譜] 蚵仔粥

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4 K/ ?! u0 F7 a& R/ d* w! X5 `1 s白飯 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 L2 r, ]/ e* Y$ j) m

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鮮蚵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb* V: ], ^+ e5 l
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韭菜 40公克
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4 p& g; @- [  ]' ^( S4 W. b油蔥酥適量
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: C. G& G- P0 ^# s7 E8 {3 R高湯 850㏄
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7 k( b( O; C/ k6 B3 A+ f4 }公仔箱論壇地瓜粉 適量
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! R, B4 n% J) Z( H- f5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' v' X) T7 c2 T, z. t1 i
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1 F: ?: j: y3 A0 {& G  L' s' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 q! v$ Y* X

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2 ^4 o5 ~! ]* j4 A2 i- o【醃  料】公仔箱論壇5 @, Q1 `' G6 c+ {

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薑汁 少許
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料理米酒 少許
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& D  W5 Y3 l$ ^/ O
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。
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; `  w! h) z) o! W, Q2 t) ]2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。
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3 ?7 Q5 [& [5 c: F( @" J5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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4.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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