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[中式食譜] 芥末籽蜜糖雞翼 (附食譜)

燒雞翼我鐘意食,何況是非常香口的燒雞翼,做家常菜或party 小吃也十分方便,+ M( R+ z& V1 N! U7 d( ^8 p+ F
應該沒有人會不吃雞翼吧! 用來燒全雞也OK!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p$ M1 @1 E4 t5 z) }

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' w. f: O3 G, W9 h- B5.39.217.76材料(二人份):
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6 B; s# h) [' w5 X% V5.39.217.76雞翼     10隻7 H. T& n; V0 n8 M* b& c9 D
蜜糖     1湯匙( a" n0 K( \5 `

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" }5 _2 X/ \1 |* W8 X5.39.217.76芥末籽
! `  ~9 m( R' `% P& g  U    2湯匙
5.39.217.76/ N6 w- W, g5 C8 S0 E
蜜糖     2湯匙9 V/ p- `; K2 ?/ z) h; ]# f$ J
老抽     1茶匙4 j7 x9 a, H* x! W" P
雞粉     
1茶匙
5.39.217.76  d1 M: d& ~5 q; y9 N, ?' {
胡椒     1/4 茶匙5 T$ ^6 W5 q% ~
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+ n# T. R6 ]7 u7 ~6 D製法:
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9 g4 @9 A/ o) t+ l1) 雞翼洗淨抹乾,加所有調味醃20分鐘,用保鮮袋來醃,味道會比較均勻,因為每一隻雞翼都能沾上醬料,焗爐預熱200度tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 c8 z/ U! [1 H
2) 雞翼排好焗盤上,以200度焗4分鐘,塗1/2湯匙蜜糖,焗3分鐘
" k* ?0 v' s; l) u公仔箱論壇3)    反轉另一面也焗4分鐘,再塗1/2湯匙蜜糖, 焗3分鐘,調至250度焗2分鐘至雞皮香脆
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" P' h  b& A# t9 K+ n2 `  h. r5.39.217.76小貼士:
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, I) O, D' Z5 O1) 沒焗爐,煎也可以,光波爐也OK5 }5 @3 c* a% l/ V7 k9 W8 M
公仔箱論壇3 e1 ?) o% l0 u$ [# [
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