本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。tvb now,tvbnow,bttvb! }" V @! B9 P9 R, d
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1 L; z1 ?/ U7 f1 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：（二人份）
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白汁
& ~, z4 h1 ^0 ^: h6 `; ctvb now,tvbnow,bttvb1份
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& F8 B* E( s1 i f# R3 v5.39.217.76去皮雞脾肉 400g
* |3 R* M6 @0 t洋蔥 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* f/ ]- b2 O+ ^# d/ n, F J' T
甘荀 兩條5.39.217.765 D8 s5 f0 K. J" F/ s
蜜糖豆 小量 （可以不加）
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雞肉調味：
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2 \0 \9 @' {4 I- i* k, P5.39.217.76雞粉 1茶匙
6 ?9 Z3 ^5 W9 N8 H2 F9 I' P豉油 1/2 茶匙5.39.217.76: I$ X% J5 g2 k: p. b
胡椒 1/8 茶匙
1 ?3 x7 l$ j! h$ t# ?9 C( xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙5.39.217.768 e8 z+ A ]+ ~8 b
' V ?3 Z5 V; ~製法：
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# L, _! ]8 h, r" V) O5 o5.39.217.761） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
! |2 W7 d" p6 z4 F# { m5.39.217.762） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
3 T9 v8 \# S" ?: u公仔箱論壇3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
8 M, B4 n8 ?& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @' s3 a) \% ~- n3 u( u& Ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb4 Z c; j$ z* W
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看5.39.217.762 j5 i1 i7 [$ N. z1 f
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味tvb now,tvbnow,bttvb- j, U/ t4 b( R: j, T
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6 z( _4 S( c9 J3 S# q) C! @1 stvb now,tvbnow,bttvb
, O- ]. |3 G+ ptvb now,tvbnow,bttvb用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
" j, W6 S _! I! o) c4 x2 J8 F; K加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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