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[中式食譜] 白汁雞皇飯食譜/奶油燉菜(附食譜)

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 # ?$ a% j, _0 p. O

! p% C" M, H7 N2 Z/ m9 F+ D- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前介紹過的3分鐘白汁,只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了,不用金寶罐頭,更加健康,如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗,雞肉更軟腍!港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜(クリームシチュー), 「深夜食堂」漫畫也有畫過,冬天吃很暖身子。" |* K& [* ^+ v9 f

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材料:(二人份)
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洋蔥     半隻3 ?& O+ ?( c. u5 X! S" G
甘荀     兩條公仔箱論壇; Y, j0 p+ @7 F
蜜糖豆     小量 (可以不加)
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8 A$ R  ?$ x! _雞肉調味:
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雞粉    1茶匙# }" R  j, {; `( K& a
豉油     1/2 茶匙5.39.217.76% M( I) [; v2 K6 l/ e2 A9 @
胡椒     1/8 茶匙
, L0 h1 V, f  D7 d) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       1/8 茶匙5.39.217.76! ~- t: A& B) q2 b
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: O$ m! \3 C. R8 R& D* O: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞肉切成易入口雞塊,以調味料醃8分鐘,洋蔥切粗條,甘荀切粒
  n1 N* R0 \9 c. ftvb now,tvbnow,bttvb2) LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀,滾起加蓋小火焗8分鐘公仔箱論壇+ V  P5 x9 s; A* [( X
3) 加入雞肉,滾起加蓋小火焗15分鐘,再加入蜜糖豆煮5分鐘,以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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2 A0 F, T; Q9 ~( R* E公仔箱論壇1) 加點綠色的蔬菜顏色會更好看( _2 q( B& w1 Z" _! K
2) 吃時在白汁上加芝士會更惹味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s) l" Q" c( {" o5 u/ y; v5 v  A

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用現成的白汁磚,更加方便,只要炒香所有材料,
- ?: l" t* l; S3 o加600ml 水及半盒(3小磚)拌勻便成
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