蟹膏煮豆腐
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& X/ U, \/ J! Y* W+ d# P8 L, P5.39.217.76材 料：. |: h* z- @& k+ i# z7 w
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
+ x- ]8 m( N9 H& T x; N- E# a滑 豆 腐 1 磚
! H; o+ @, z: \! e* ^0 itvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 1 湯 匙
7 I' B1 f2 y- I" n4 v紹 酒 2 湯 匙
2 f& w3 i4 w: k, }3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮 江 醋 1 湯 匙
6 z) D& w( Y, H$ t; c: I$ J: Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙
; C5 {* n7 k! q& ?% a生 粉 水 3 湯 匙
+ U! ^; [% w- h: } ^6 j5.39.217.76鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
) J; T% I; C \$ i: u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: B. a6 @5 \: L4 o2 W5.39.217.76做 法 ：3 ?5 B3 x6 G" T: {( X
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。5.39.217.76. ]* h! I {; H2 R' P: M
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 5.39.217.76* C d& E/ `6 w( O. v
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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