蟹膏煮豆腐2 b" [( C1 X. @: L' A' D! K. k
9 L* u" N$ w5 q" U' t! ltvb now,tvbnow,bttvb材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" O( o% z) F
0 c Y; F* j6 X" Y3 H6 p2 {蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
& [: {" v4 t |公仔箱論壇滑 豆 腐 1 磚
& j4 g0 z0 B: F8 }4 h& n) }5.39.217.76薑 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. O3 f# q7 S7 [1 p5 T4 Z
紹 酒 2 湯 匙 # t% m2 G7 F, ^+ U* h. k
鎮 江 醋 1 湯 匙
" A% `1 T; ~+ c% etvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙
4 p8 h. c- s0 D0 t' o# J K生 粉 水 3 湯 匙 公仔箱論壇- X- R R! n3 ~$ l
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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做 法 ：
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
: w% }4 W5 s" W6 d% i9 U2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
x4 P$ ^, c. I3 o8 L5.39.217.763 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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