( Z5 ^+ @9 d1 Z- o# h6 z/ J+ a2 \* r公仔箱論壇公仔箱論壇1 o( ~" v- c Q* a. z/ n+ Q
材料
$ C4 Z; ^# ]+ @- |0 ?! `5.39.217.76安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
+ J, X8 B3 D. H: n' Y' n4 ?2 k
) @; X2 a& U3 I- [" U$ R公仔箱論壇調味料
. {! E- e1 y' _/ b, ]' u$ b/ x* p5.39.217.76黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
3 z. B6 C/ D, C! i4 w9 s) f4 D/ l3 V: _5 F& z
5.39.217.76$ E. c0 ^' G0 c; x
做法; k, \5 U3 y! O5 W' P- c- T! d" a
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。公仔箱論壇" r6 n' B% i G+ @: D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N" @0 q, j* c" S# E/ F- N; q
2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
6 `! G: R" I d+ N8 u0 n
) H, L! f2 S# P8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。, q+ ]) W+ ]. u% z+ k! U' q
% J% p4 S/ _& W/ itvb now,tvbnow,bttvb4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。, ^; c$ S) n0 C) I
|
發表於 2010-3-11 05:53 AM
| 