4 a( d1 W1 h; r9 A4 a# ntvb now,tvbnow,bttvb
8 S$ ?+ y% c7 ^/ u3 i' R, t- V' l& ^3 j3 E材料
. n) b* z( w; N3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條、花菇 15克、雲耳 8克、萵笋 200克、乾辣椒 4克、四川花椒 2克、四川郫縣豆瓣醬 60克、葱花 30克、蒜肉 20克（已拍）、芫荽 20克（切段）、雞湯 480克、雞粉 12克、砂糖 6克、鹽適量
% K3 _( R/ [$ e; @8 P公仔箱論壇
# N2 p% o6 [* _( H6 D" K1 r魚肉醃料
2 v7 A5 I- V' {# t5.39.217.76蛋白 1隻、雞粉/鹽各適量公仔箱論壇. z( z- O5 E8 |- B) _0 G: r; L
! }- v' W0 t V6 w5 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 m! d$ B7 @/ n% v
公仔箱論壇* f( b2 a: _: A' \' ^) E0 O
4 d3 C' B4 z! F& J3 y6 c
做法公仔箱論壇' V: ~0 s. @* O( y. r7 W
1.花菇浸軟去蒂切小件；雲耳浸軟去腳切小件；萵笋去外皮後切薄片。
0 u2 Q y/ {! Y. Q* Y$ M
, @# R% B7 L2 F+ y5 A9 S- m2.將萵笋、花菇及雲耳放入滾水略汆水，盛起後瀝乾水。
8 y. `4 t( k% g" L0 j9 Btvb now,tvbnow,bttvb. X2 B1 @" A) i: G
3.桂花魚起肉，切成厚片；將鹽、雞粉加少許清水拌勻，倒入魚件拌勻略醃，然後加蛋白拌勻。
) |1 ?" B: M8 }7 P
4 j) t/ l5 j* f6 V公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入乾辣椒、蒜肉、花椒及豆瓣醬用大火爆香，炒至滲出辣油，加雞湯及（2）煮滾，放入雞粉，轉細火下魚件浸至熟透，最後放鹽、葱花及糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" r4 D. \% p! X- X0 J
3 e: m2 r- m% @' r$ D' }/ ~( V! j$ ?
5.將水煮魚上碟後，放上芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇* ], r" [; i2 W# t4 k
* P" B o5 r+ g* P, I0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76- u) _' M* h6 Z3 m, y
5.39.217.765 h$ o1 j$ L/ u0 R l) \
 |
發表於 2010-3-10 05:58 AM
| 