煙燻素鵝套餐
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材料： 調味料：
8 L1 o- i; ~; I& z& \+ U" U. R5.39.217.76煙燻素鵝材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 r; \. v" S c
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
9 c; U1 c" H3 \! M0 T, A5.39.217.76紅油麻婆豆腐材料：公仔箱論壇$ \$ v" h' r: _0 h- ?& o! A7 ]
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* g. O2 h6 V
( d$ z$ ~9 G$ D' ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心材料：, {- I- g l+ g* n2 ] A. k
高麗菜心半斤5.39.217.76) y" r+ N2 B1 d1 H
5.39.217.766 v) p7 l. U/ x q5 c- l
淮山芥末材料：! ~0 J: w% U. y1 n& h& B' E
台灣淮山一斤公仔箱論壇; g1 n1 ~( w6 x; }" E1 F7 V
% g: k( z5 L+ Z3 a5 f# M$ t. z9 T公仔箱論壇紫菜瓜片湯材料：
" c0 Q9 E3 r9 X5 d% Q) c0 U) w無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：1 d( P, J$ ]0 n# c; V; B
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
; z! \5 t4 c; s+ I! F$ T6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, R" t- u2 I: V9 f
, ~. J4 `4 N9 B ?( P7 K紅油麻婆豆腐調味料：5.39.217.76& {$ w$ f9 @$ ~2 F6 t7 u) F
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
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# [( [8 s r: \) Z1 J, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心調味料：公仔箱論壇; |7 W4 [- i! w9 o. O/ ?
鹽少許公仔箱論壇 x _% R) K1 }8 I e* d
; W9 H% \: Z( q! E/ h) S$ ~& x( k淮山芥末調味料：公仔箱論壇. Q" N8 `! C' g' b
芥末粉２匙、醬油少許
( B4 F5 F8 x- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U2 h+ Q- w, W( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. d" p7 \% t* B3 J+ p- H
鹽１小匙、香油少許 5.39.217.76* S( ]& ~+ K- J1 G
# P- O- L+ H$ q: e+ j' L公仔箱論壇 5.39.217.76/ \* X1 j% B) P+ p5 E4 F k
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T* b* O2 i h, ^) M! [" W- \
煙燻素鵝作法：
$ O! h0 h2 i# y- \ J* m2 f5.39.217.76先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
$ H/ P6 b5 P* w煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
) r! h2 s5 T7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 E" [9 f4 w% y, z4 S
紅油麻婆豆腐作法：公仔箱論壇: }$ q1 c1 P% A7 b0 \6 K
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。+ M$ w2 V1 `! a1 n: [
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高麗菜心作法：tvb now,tvbnow,bttvb% B% z1 v- ~: U$ L0 W
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）公仔箱論壇4 k' d& [, L5 u0 z" L- X
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淮山芥末作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T3 w7 t8 x2 [ \! X/ J1 v
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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紫菜瓜片湯作法：公仔箱論壇9 w0 \% X5 n& y, B% Y) l4 w6 q
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
2 P$ `+ `/ p2 M$ A! e1 @4 ttvb now,tvbnow,bttvb２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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