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魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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, _5 O( P& _( O V& c2 p( G公仔箱論壇辣他他醬材料
( x# U8 c8 I8 d) D6 K0 k. o4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙公仔箱論壇( g8 }1 t7 W1 |- k4 N
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做法
2 @! \% ^* G+ n; _# p' s0 Q0 c1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。: Z7 S- [/ Z: p8 D+ c0 c
1 V9 {. m: ^8 R8 r& O2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。, f. i5 c; t4 t" m9 b I4 m
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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4 t5 i+ l3 x- u* Y. o2 w$ o; C6 L5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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