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材料: W2 ?9 G; p; Y. t% }$ Q8 T
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士5.39.217.764 v* z- O: c3 L2 I
5.39.217.76+ Z' p- b( ~6 Z X- Q/ l$ B. }0 c
辣他他醬材料
U8 B+ b4 W/ ~' }+ H+ Ctvb now,tvbnow,bttvb他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙' W+ N' h9 R4 `& w: h
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做法7 t0 B' M1 ^! b% {( r) K3 @
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。公仔箱論壇! F9 R/ s7 B6 |
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2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' {0 x+ U) ?2 ~* w
8 A) X: Z r! Z' O' E1 h7 @1 {3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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. c# w4 Q) N! V' ]5.39.217.764.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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9 N4 N/ W3 y! A" _; R8 y5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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