1 v6 ~% |4 `5 [" b# E1 a9 U' i
2 h0 T' N B1 T( q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' f: X# O+ |) i4 H, l! {橄欖油 1湯匙、洋葱粒/紅椒粒/黃椒粒/蒜粒各 1/2安士、蟹肉 8安士、芫荽碎/番荽碎各 1茶匙、蛋黃醬 4安士、日本麪包糠 21/2安士、西芹鹽 1/2茶匙、第戎芥辣 2茶匙、喼汁/雜香草各 1/2茶匙、檸檬汁 1茶匙、白胡椒粉少許、辣椒仔辣汁 2滴
5 Q9 K# _% m v0 G5.39.217.76
( M3 _; _# }0 q3 b) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜料
~' x* f2 q9 c& l粟米粒4安士、油 1安士、鹽少許、無鹽牛油 1/2安士、黑胡椒粉少許、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士6 Z5 i; X9 d1 S5 x, u+ f9 p
5.39.217.76& R/ G A o& O: w
8 r+ z) D l5 v" p: u8 L: ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ A0 X7 ^, x5 a( F% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊加橄欖油，用中火炒香洋葱粒、紅椒粒、黃椒粒及蒜粒，盛起攤凉。
u2 ~4 u1 R. A, k; d; _5.39.217.76
9 V$ u5 Y- T2 C6 F3 I: H$ x( n2.將日本麪包糠、雜香草、西芹鹽、白胡椒粉、芫荽碎、番荽碎、蟹肉、第戎芥辣、喼汁、檸檬汁、辣椒仔辣汁、蛋黃醬及（ 1）拌勻，用手搓成每個約重3安士的球狀，再壓成餅狀。
& z* {5 {; x7 \
( q5 i. c0 o% e. j6 K* ?3.將蟹餅放入鑊中煎至兩邊金黃，放入已預熱至 160℃焗爐焗10分鐘。
9 H7 N( ^( n+ E9 h5.39.217.76
" a2 U/ Z+ I* w2 C, L5 e4 O4.燒熱鑊加油，用中火炒香粟米粒，加黑胡椒粉、鹽及牛油調味，盛入碗內，撒上少許意大利芫荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, B: f% g, T ~. L, v1 A" @
, D: j Y k# g8 x$ C5.39.217.765.將蟹餅放碟上，旁邊加粟米粒、檸檬及少許意大利芫荽做裝飾，再撒上少許意大利芫荽碎即成。1 u8 j& c2 {- U% s8 W1 e
; i1 A9 `6 r5 v; j1 J7 R公仔箱論壇 1 c: N/ j1 @( J
2 A1 G, O9 o; A! A3 W4 Z, z5 U
/ ~3 J7 K$ t: w! z9 `+ V0 T蟹餅材料豐富又厚身，所以用先煎後焗的方法，令到表面香脆，保留內裏的肉汁，就不會乾巴巴啦！
7 M7 Q3 E6 T, h6 e1 J. U |
發表於 2010-3-9 05:56 AM
| 