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材料
2 k& A m; z& u5.39.217.76蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士公仔箱論壇: K0 B4 u1 C+ E& _3 u4 `. G2 C+ O/ m
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做法
/ W, z+ ?6 B. j" c+ q2 x1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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& D) o7 {" p% q m% `5 u# A) u5.39.217.763.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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發表於 2010-3-9 05:55 AM
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