 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
' z6 n: {$ w% Y+ n8 L& a 新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
8 X3 P ]8 m5 w+ \# r! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3-4人份)5.39.217.76* K6 ]6 _9 q O
调味料：5.39.217.76 x4 r3 ?) O: Y- s# B* [ R' k
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ [1 R8 T! ], t, P% ]
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- W1 Y: f( L r+ v
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；5.39.217.764 P2 i" g' n9 c0 S; z
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；0 n$ X& d! T" i# O) {( t
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；% e* F' N: s& d* F+ ?
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
6 e+ Y* |* Y5 D9 w0 _1 ]( W5.39.217.76 5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。, c- c$ W& A9 b; T* J$ O7 o! q
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靓汤心水
. B$ b+ S8 X0 l5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
3 R( G' ?3 m' f; w1 w2 Y, V# g! Mtvb now,tvbnow,bttvb 2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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