[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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泡椒鶏珍 tvb now,tvbnow,bttvb& J+ q* L' j4 ?# N
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b  g$ X4 t' p& D9 }+ q- }
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 4 Z0 a2 R; q8 E) A
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
" X5 J# Z" @3 d4 u: @- M- N公仔箱論壇3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 * F. o) d. ?: H8 [0 {
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
4 c% g+ l# k1 E4 dtvb now,tvbnow,bttvb5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 / }) ?0 W6 p, y8 P4 O9 a4 b: R* k% y
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
$ M; i6 i9 S% ^+ M7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 * ^% f% X( B. V6 ~& g. x5 b
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！