[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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泡椒鶏珍 , g  t# R% W$ M' P5 P
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 5.39.217.76$ h6 V+ A# C: A. k2 J* ]4 f* Q
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, s, ]9 x" D+ `$ S
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^% r3 O; }$ ]2 O3 D* Z% t
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
5 [* k8 D5 ?: S( x; B4 ]  Atvb now,tvbnow,bttvb4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
: x2 B2 x- j, S& O# v公仔箱論壇5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 公仔箱論壇/ Z% }1 P2 u* h3 z3 s
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
+ z7 T) X- R/ V2 x, V公仔箱論壇7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 ; ]2 ^7 |, R2 [0 |+ \3 q
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！