 5.39.217.764 ^! ^* D' {( a X+ O
# f {' w, Y: C* t7 b, c0 _0 J公仔箱論壇材料
, x2 q) M5 [! y+ ~( \, X大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
$ g7 X0 z( k/ I& A) L$ v- P& K' Ttvb now,tvbnow,bttvb5 g$ b$ a% f* l5 t' J4 X1 K
做法
! J1 S- h, X6 R2 G- \; w- i1 s公仔箱論壇1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 R+ ]: o3 I# u
& D+ k! ]) I* k5 l$ S |% `tvb now,tvbnow,bttvb / k1 X( b2 t% |7 S) a
$ Y- m; i+ q/ M4 _4 O# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + N+ z$ [7 h$ R
加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。
. S, h/ f" `# U" a8 _5 c |
發表於 2010-2-23 06:08 AM
| 