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0 c$ g# x9 l) Z2 f3 \8 L7 k公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |6 y! b' d" t B9 ^4 x d
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量2 A' n/ ]3 A. E8 e. C
: v3 O9 s: E4 R& P4 X( ]* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( C$ n& ]: w& Q, D5 i
做法
: x7 P5 @/ v- r6 C7 r公仔箱論壇1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。2 {( r' V; _1 z$ d- ` v
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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9 I5 ]$ Z& q. g8 N' o; C2 d5.39.217.76炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 7 `/ B" E3 g) U4 n
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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