 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
) U+ x: i) z& ]& f) S公仔箱論壇 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 U3 O# W+ x* {
3－4人份' n9 q) o7 B, p" j3 u9 \1 M
做法：
" w0 n* f( h! w5 \$ M3 C 1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；8 n x$ M0 R; u5 P) N
2. 葱洗净切粒；( H4 R, c1 ?1 e, o
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；7 u* C6 D. E& Z
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
' T$ ^4 _7 H& o1 o5 @/ x 功效：
0 f3 D+ D: p. r ] 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。2 K+ b" N# V' t6 k
1 K1 ?$ i% A. m0 [% C5.39.217.76 ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb. \+ d7 }2 |( A* F1 a
黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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