[美食介紹] 黄豆排骨汤

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黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

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　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。) z  H) c/ z" u$ u+ D2 w6 e
　　3－4人份
7 F( }/ V9 ?. B! ^0 @5.39.217.76　　做法：- `' n/ g' R- Y- }# ^% q, e
　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；5.39.217.76' G: w  G1 D1 g2 ~
　　2. 葱洗净切粒；tvb now,tvbnow,bttvb' o7 \: P7 t+ d8 n) T
　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
# @% \7 F1 X) T- _; J; N5.39.217.76　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
+ o; L3 d7 w/ O' vtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
: }8 d3 w0 y3 R5 P4 u5.39.217.76　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。) j$ H0 \6 z, [) s$ @7 X
　
  m5 Q! O8 b) G! t7 m# x　　●靓汤心水+ ~& C( q, f6 d7 x. t$ ?0 a
　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。

无印良品

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....
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真系好味...