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原料：. y& X- L4 |( q P, {
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牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。( b% c' K" Y! q; q, e
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制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb" C6 A g" R+ o( Y
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1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。 |0 c- q; K9 S7 J* ]+ H7 {4 g+ D
, N- x& S0 O/ V( w- b7 f! x1 \tvb now,tvbnow,bttvb 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 s( s: T" c5 e! \: x4 a! f6 A
A. V3 j, S# M) p! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! T. K0 V) x1 t* V7 O
! t6 w8 C% \7 \4 r" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
' Q8 A; y. h! z* u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- ^: E, F3 T3 m& _4 y% x7 O
功能解析：
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8 @' m# I3 V7 I, ?8 l 香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: _" o* ^8 a/ ?/ g9 u
/ ~ j6 p" H1 G; M. I) x5.39.217.76 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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