材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N A) M' O6 ~- m' S
公仔箱論壇* Z% M3 ]' R2 ]: U
5.39.217.765 P' p: w6 P* _
1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)
/ [- ?: i, [' E# r! c# gtvb now,tvbnow,bttvb2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
3 z5 b& t0 A! B1 a+ Y0 d* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醬油2茶匙公仔箱論壇/ O# W5 ~0 j6 y3 c" \" T4 C, w
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
1 h4 I$ m1 x8 ^* [+ d* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)
. Y# R/ l6 C; a+ |公仔箱論壇
+ Q' [* O5 R/ W: o- l: u做法:
$ p: q3 _! v+ p1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
9 U# Z5 R# i/ D t& _5.39.217.762. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
# R3 X& c% x( Y: k. ?, K公仔箱論壇3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.tvb now,tvbnow,bttvb6 R! l6 \2 D2 Q) d: z1 G
4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
" S0 n4 Z6 G/ v- G0 a" o7 A5 `5.39.217.765. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
* V4 l& V' ^$ h, \4 x7 X1 A& C/ ltvb now,tvbnow,bttvb6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.
3 U# O6 t `3 A+ Y5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.
5 R# a, M) n, ^; s6 F0 O0 r) Q8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)
0 `% m( u* W) v3 T! U
- t! u: t1 N& l4 _' @3 g0 p放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.5.39.217.76) w" b4 k; f. D
可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.1 L* v( R4 E- \& o" z
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
9 k; X( f; j* d7 E% J1 Q* H0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N! o% k$ D1 Z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / o: ~0 U& ]- ?- N2 T/ F
7 w' M. }0 a* L, J/ p/ x0 c) @
3 U; I V( }! G4 v# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( V$ O0 H# E: U) U) A
 5.39.217.76- L3 }# t1 u$ A* u' F- s
 |
發表於 2009-1-20 04:10 PM
| 
