[美食介紹] 牛油鸡

材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 G k" r% u$ _- k, w
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鸡胸肉 6 块，切成块状公仔箱論壇4 o5 Z% }$ U) }. }9 \
中型番茄，三只
牛油半条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 D4 ^. P3 X& {$ J
小辣椒两只
桂皮一段
桂叶两片/ Y8 M) _2 |6 \2 u! u! [/ M0 j
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
Tandoori Masala一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" a* Z' P6 Y! L& H: h
糖半茶匙公仔箱論壇+ ]# v. x) C2 u, ~" _! g% P
茄汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% h7 Q4 K. ~4 u4 C
Heavy cream 半杯公仔箱論壇# A9 q* G$ r7 z# ^% j* T
酸奶1/3杯
食盐适量

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做法：

1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 b* `; M% F/ s6 f* W; m# H

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟

4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h8 ]6 g" D, P1 t

5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。/ A" }# c" q* _/ O j) e

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e2 ]5 I6 W5 G' S7 O, N- c/ c9 \

7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。' \9 h( {0 ~$ J5 ~4 R: P/ e

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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。

9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 [8 y9 | v2 c
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。

11. 盆子里烤好的鸡肉。。

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12. 加入牛油酱。。。公仔箱論壇* e3 V _- \9 N

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13. 盖上锡纸。。

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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。

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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。# h1 ^) F8 i2 V' h