[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：5.39.217.76" O; {# H7 W9 u- B
雞 扒     500 克
/ k3 G% d4 R$ X& u甘 筍     30 克 * ]9 S; Y' ?/ }, n) [
蘆 筍     2 條
" n' T3 J$ E6 L: s8 ~6 ~) }公仔箱論壇西 芹     1 條 5.39.217.769 Z) @) k! x$ V! |( x0 u2 u
鹽 / 黑 椒     各 少 許 5.39.217.76, U7 [- a- N6 G& X
公仔箱論壇5 F5 ^0 J' v$ n: ^0 I
調 味 料 ：
1 p. t" {6 }$ Y" E信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
: u. k8 p/ `2 I: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙公仔箱論壇. b/ Y0 F: q8 t2 ]) j% {
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做 法 ：
3 a6 k2 ~$ Z& k. d1 N+ M" n7 |7 P公仔箱論壇1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.76) P; E. J+ j( X8 h& l
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 0 [8 N6 R2 o- |* n+ P, ^
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
8 _  H+ ]5 s; f6 v, ?+ u公仔箱論壇4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。