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材料:
) A+ M4 L1 G$ ?8 [1 G: _4 c! T+ M8 S5 s: R3 A$ W: ~
180克 鸡胸肉
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) `5 Z7 u; Y6 `0 ~* E公仔箱論壇60克 核桃仁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* W: c5 C8 F+ A1 ~9 r; @
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80克 甜椒 5.39.217.76- s! i# w& g3 h
9 w+ {5 h3 N5 j2 Y! R10克 胡萝卜 3 s. T/ J, v, P. x9 O; l, F
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5克 姜
5 k1 y. r* t- A0 [( `8 Z5.39.217.76
- ]8 |* U9 b( F" M6 P; ~5 j. b3 N( |- c/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1支 青葱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& o, H+ r9 q
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适量菜油调味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ X( g7 C6 I1 N2 C( z
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4克 盐
3 z1 d6 \( }" d& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 b: s; N7 z* {) Z. s. x! l; G8 N
2克 鸡精 tvb now,tvbnow,bttvb+ R! I- @6 H8 D3 d
% x& @; h2 }2 U+ V# ]- ~1克 麻油公仔箱論壇" Y- |1 i1 F8 D; J
' b( P/ J* ~1 {3 s$ a0 G( T: Z8 n2 [ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' p& {7 \) T2 R) k( M
; z; F1 t/ F! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 盐 9 t* g. k7 Q% ~* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W' C4 A& a' z6 r
1克 砂糖 公仔箱論壇6 \% j9 k3 w3 |# l2 j2 }
2 |$ L9 M4 r D
10克 玉米淀粉 + @: y2 L" c8 D" q0 Z
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15毫升 水公仔箱論壇8 }+ D; J: k. `+ l! k$ w
公仔箱論壇1 {! c3 J% L$ ?# g5 ?( M+ |
做法:
5 h( W0 T) C' H1 h7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^5 M D/ m) n- d) b! ?鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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% `; n% c9 t% b生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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