[中式食譜] 香荽三蛋湯

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材料
3 V5 m5 h- f8 K) h) I7 C; y3 Y, F# J公仔箱論壇鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許5.39.217.76* A/ I) C( t, t
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( b. B7 |2 d; ~8 l. z" N做法
! h5 B" J0 r+ i! X0 x  x' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v+ g: p- I* r. X0 e

4 g* O# t' J6 T3 `0 y, e5.39.217.762.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。
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3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。
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貼士
  ~' p! u/ a: w) A7 d& |. P0 o0 }想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。
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