日式汁煮昆布蒟蒻
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, l9 F) j% J U$ D公仔箱論壇材料
4 U" L% Z" h, j8 j公仔箱論壇炸豆腐 1件（切厚片）
3 h" U6 s3 y* a3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布 20克$ E6 k @" U7 L5 ^" S
蒟蒻 1件（切厚片）
9 l* r3 g- t6 d5 e( T% h% P' W- {tvb now,tvbnow,bttvb日本湯底 1.5杯; h+ }# _& z/ @' l$ ~# a; D1 R3 T
清酒 2湯匙
H; `: R/ ~7 K9 @& L* mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2茶匙
, @- K$ e1 i/ x( ]& D9 R醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 | ]" A7 T" G1 o8 X
鹽 適量
% Z5 C a) I. q# mtvb now,tvbnow,bttvb（2人份）
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製法
" C9 w& X8 D: P) `. H. A4 s2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。9 Z& `. u- |' B1 q: w
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
$ Y, Q$ p' [& H2 x0 i5 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 d# V( g- Z* W8 B2 R2 u
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。公仔箱論壇* R0 K' h: |5 B( H: E
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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