Ingredients （ 二 人 分 量 ）公仔箱論壇7 k, |* I& Q1 w
沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克 + g) ~) m4 }) Y! Q+ [
蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒
+ z6 O8 `& P4 `" ]意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克
9 @+ }1 L' g$ f1 \: `3 m! ]: \紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻
: m" I. |1 H/ ~番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許
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1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。
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/ N0 G( g/ k( k' S mtvb now,tvbnow,bttvb2. 跟  加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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# b- c& K V/ H) C9 a9 y0 j3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。
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4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。
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7 u e4 {1 ]2 l7 P5 Ktvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘
$ d X0 m3 w$ ?" ?$ b9 z' L2 P製 作 費 用 ︰ $30
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發表於 2008-8-30 02:03 PM
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