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[美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) ]1 x9 z7 `# N) r- H$ }
材料:公仔箱論壇: U4 }2 c4 x+ j4 y8 D6 \$ u
牛肉半斤,洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I4 S# X3 S; `
調味料:! a$ i( ?0 `. ], T# M; C! C" l
黑胡椒醬2湯匙& J  Y8 p% y; T7 M* o- u$ \
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% a8 h+ k) Q" d1 c2 w
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻 ; Q/ s; c& G8 z) c7 X' p9 H. b
2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油
* y: N1 G  ^4 J4 |- `3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟
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