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白米 150公克
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【調 味 料】
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6 O5 G- P! K d; F% r/ k料理米酒 1大匙
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鹽 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. h. U; O# v. J# b
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ y4 y! N6 M+ x0 ~2 N
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2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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# k/ Q+ P9 K5 B n6 ~3 w! l9 J3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) @9 U" ~5 O) L T- O
, B: _, A! c$ a4 _" M( K4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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