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雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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1 G" q/ [! i' Q; E; e. h% l/ F% R5.39.217.76沙律汁/ y/ w( e; \3 T5 Q) D: q) h
酒釀 100克、蜜糖 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# F) G3 K/ ]1 K# G0 S5 [
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" F0 V( g, J6 B# ?5.39.217.76做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 p* c; m" ?" M5 c* y5 ~
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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1 j: }3 z# n8 @! p8 {. Q9 ]2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。公仔箱論壇5 j$ f; ]2 b# M& B i$ C' q- u6 J
8 P7 L# ~. X4 S- Y公仔箱論壇3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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7 Q* b! p- k6 A. Z6 m6 ~+ G, G- q6 \公仔箱論壇4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。* Q8 W$ ]; y" T6 N$ F( x
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發表於 2011-6-6 06:17 AM
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