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[中式食譜] 五味魷魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 z! z% Y- ^
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魷 魚 2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- T  F  W9 @
蔥 1 棵
. E! [' z+ d' ]- d0 f# a公仔箱論壇薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 t# S- ]! ]
調味份量. B; R7 k: I" p6 i

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蔥 粒 1 湯
7 A8 F! e3 R) {) `' o1 r4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I2 [+ W* N7 r- _; o
蒜 蓉 1 湯公仔箱論壇: `+ z& ?0 [' H$ z* e
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
1 z7 U; w( E+ ]( Y公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙
3 r& L6 D* A/ d3 g; y; q# d5.39.217.76胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- v- N4 j5 S) Z

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- Q6 J5 r1 s- {; {8 {6 i生 抽 2 湯 匙
" w  f" z; C/ Z8 O" u4 J' Q糖 2 湯 匙3 o/ M( b; s9 b
黑 醋 1 湯 匙公仔箱論壇5 P$ A2 U2 w* M& n4 D
白 醋 1 湯 匙' ~6 h3 y( j% R" K+ Q% A
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% C5 q: O0 s1 }$ D5.39.217.76做法如下:
# E7 e  c* j" }) I; X1 s公仔箱論壇1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。 公仔箱論壇9 Q7 q! @* h4 i% @1 @5 m8 s
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
' M  ^: h  H: _5 L$ V; ^5 y& I3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 1 g* B+ z' H9 ?( i
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
# r: u9 l8 P- M, C9 Y8 i* qtvb now,tvbnow,bttvb5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。

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! g  O# A" J* j& `/ B0 @$ Xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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