 tvb now,tvbnow,bttvb, k- X* _* |8 Y$ s; A, r
Artisan Room冰滴咖啡 $60︰同時間可滴漏出三款不同的咖啡，各有各香醇韻味。 5.39.217.76) h, w& m* }+ o% ~0 S
5.39.217.76+ K& {+ `( t: D/ s6 l- d3 y
公仔箱論壇4 H( m% l l) y' M: J
新咖啡店Artisan Room開宗明義告訴客人，就是要以工匠精神來做好一杯咖啡。鎮店之寶是一部猶如藝術品的巨型冰滴咖啡儀，並引入意大利逾百年歷史的咖啡品牌Costadoro，將幽幽的咖啡香傳遍小巷。6 c( o( b3 Z, j3 E) o0 @
! P, @3 |& F) S3 q% s6 O' O# u
Artisan Room坐落於寧靜的西環南里，露天區擺放了梳化座位，室內樓底高，設一張共用的高身長枱，裏外也讓人坐得舒服。全店最矚目必然是brew station上那座3.5呎高、仿歌德式高塔建築設計，名為Gothicism的冰滴咖啡儀，它由韓國專業咖啡師，聯同建築師、設計師等合力研發，價值超過六萬港元。有姿勢更有實際，採三層式，分成三組滴漏運作，每八小時可滴漏出十杯分量的咖啡。萃取出來的咖啡順滑、富香醇濃郁的果韻，帶猶如威士忌般的幽香。
- B7 f6 ^, ?3 y/ x# [4 |# s. ?, b- y- {
御用咖啡豆公仔箱論壇' s5 F4 g' J" C2 i; Q
老闆邀得行內專家、世界咖啡比賽評判Chester作顧問，張羅最專業世界比賽級數工具及優質咖啡豆。Espresso咖啡豆有來頭，首次引入意大利北部都靈逾百年歷史、昔日皇室御用咖啡品牌Costadoro；精選巴西、哥斯達黎加及肯雅的咖啡豆拼配，各產地豆子分開低溫烘焙，保留各自特性風味。並採用「氣冷式冷卻法」，將烘焙完成的咖啡豆進行冷卻，將濕度降至最低，避免變質。至於單品咖啡豆由Chester所創的品牌ideaology提供，採淺中烘焙法，突出豆子本身風味。( b; \( i+ s" F5 T7 h2 O( b8 ?
6 S W" f0 c1 A" w7 w8 l
咖啡良伴有時下大熱的éclair及pound cake，有鹹甜選擇，由兩位畢業於法國藍帶廚藝學院的女餅廚所創立的Sil Vous Plait製作。其餘還有多款法國Løv有機茶、西班牙有機果汁、意大利無添加純天然汽水，統統也是精挑細選。
, c0 q* E* S$ H8 R% Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 a% W) h/ Q4 g* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Artisan Room9 {; ?6 W8 S) }' h
地址：西環南里
, Q- a: m" t) F3 {1 n' f0 V5.39.217.76平均消費：$50
0 J9 }! V$ F* b8 F公仔箱論壇" ^' S3 M5 z) h, D Y
9 f: E1 L, k7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國Løv is Zen有機茶 $32︰店子獨家口味，南非紅茶葉為基礎，含天然香橙及焦糖香，富蘋果甜味。
/ e. B7 R5 f" @) ]2 T0 M2 ^5.39.217.76
; z1 K* p! t* k! Q+ Z, j; _! m/ F& U. otvb now,tvbnow,bttvb
% H) t0 T( n, L1 b公仔箱論壇牆上的畫作以西環街景為主題，呈現昔日及現代時空交錯。 公仔箱論壇" F* g: ?) ?- H7 [ g+ ?
! K5 r8 P/ e6 x* d& C+ ]* }2 C4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C2 b; E' u( z& e7 w$ a
Cappuccino $35/中︰意大利Costadoro咖啡味濃厚醇和，另附沖繩黑糖取代黃糖。 公仔箱論壇% j; `$ W2 ]3 D5 j' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% ^" \! F* D# Q) ~$ d
/ F7 c, l- t, U) B9 f! v4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味éclair 各$42︰有芒果胡椒、紫薯、檸檬、黑朱古力等，泡芙鬆化，不太甜。
. Y+ U3 k6 t _4 X. j1 A7 n7 R
g W3 N8 U o, u7 F
! l: e$ x. x6 Z8 t6 e3 l) ~. E5.39.217.76手沖單品咖啡 $60︰以壺嘴細小的銅壺手沖，可控制水壓，令咖啡味道更均勻。並附上tasting note字條。
' O0 r+ R, z' U2 @8 i& u4 j/ e, c5.39.217.76
" {8 m8 K/ b3 w F* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; d3 M) ^8 w; w' _7 ?
|
發表於 2016-1-14 04:15 AM
| 