[食肆地點] 藍龍蝦油變成粉 陳敏之新曲奇玩分子烹調

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) V  g! S) `- |9 A) X4 y% R6 X2 y0 z- f曲奇餅市場愈趨激烈，產品隨時都要有新意。近年專注曲奇餅生意的陳敏之，每年也推出幾款限定口味，本月就有新年限定口味藍龍蝦曲奇。$ U5 C8 ?' O6 O+ c% S/ X$ X

7 a& v. k) ?1 S* m; T$ ?3 F) Ttvb now,tvbnow,bttvb藍龍蝦曲奇用蝦乾和藍龍蝦油以低溫烘焙製作，入口前要灑上經過分子烹調技術而成的藍龍蝦粉，絕對有心思。公仔箱論壇' d0 h- G% T- I+ H$ s& y
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