[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料5.39.217.76/ J/ p% \+ `6 b% I
雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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; Z* c3 B+ k7 J8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" p7 |6 U4 g; w, R, L) I1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。! w7 A5 C2 q! a

: v' m, L) L4 d) k! b2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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  L! @  w) W& m8 o5 e3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。公仔箱論壇7 C( W$ K3 x1 |6 w4 [6 a: O8 N  m

; G8 L. f& x8 ?8 w3 X: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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