材料tvb now,tvbnow,bttvb3 v* Z9 a% t4 Y
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' {/ S) o+ U s- X
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* ^; v0 P# m- D- f( Q3 Z1 h D& E5.39.217.76醬汁
- D! _0 e: N1 ^; y4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙/ D4 C) p, p4 J. G! K
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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! {9 c" M0 K1 h5 a. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z( ~! E+ p& f& b# @做法：
1 c) D; d: ]) `, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。, }) ]% s( X) x1 N3 r
& g5 a5 q1 {5 f g9 m0 u$ ]2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' n2 |$ a0 m5 M8 ]* f
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。3 z, z( w6 a: s! f8 }$ H
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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( W# R H$ w! i% N; C& x$ `tvb now,tvbnow,bttvb5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。tvb now,tvbnow,bttvb- g7 y2 D2 J( [# b2 l k8 ]5 [: ?
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" W$ C- x+ M8 D/ M4 x+ q8 o% h
! O- c" S7 e- x6 ^9 e5.39.217.767.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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