材料：
: A( ? M% R! }公仔箱論壇北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
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0 J9 [1 ]* @9 ~ \8 F8 u做法：
. w" Z/ u8 W N- q3 G3 }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶煮滾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z, p6 O }' ]$ A. C& X
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2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。
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' V' W: x! n8 ]6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。5.39.217.767 @( R6 D9 \( [8 F5 l3 i
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盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。tvb now,tvbnow,bttvb: m; J* _7 i2 L/ ?+ t# n$ {9 F
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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