材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 Y4 Q5 e' ?" ^+ l6 s+ d2 \
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量公仔箱論壇0 `* f0 d0 T; c3 g, q
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醬汁
" P0 E5 C; E; [tvb now,tvbnow,bttvb日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. p7 X, o& p4 a4 ~# n: g" F
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。) f! s" j+ d9 r3 R% D
" h, t7 C3 U2 m$ |% H2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3 O, C. I4 ~1 q f; a+ o. u% Otvb now,tvbnow,bttvb3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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4 y F% n( k; i4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士+ S; n/ V$ I' h4 Y! E, T
水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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