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[中式食譜] 鹹蛋糯米紫菜丸子

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6 z. y4 R" f# A( s  s4 S' E材料5.39.217.764 D7 d2 n6 r, ~% p
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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& ~5 E; L* I1 E5.39.217.76做法
4 R" `. q# y# `5.39.217.761.將糯米浸水半小時後瀝乾。. `4 X' A" X, k7 k0 T
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2.鹹蛋黃放入鑊,用中火隔水蒸 15分鐘至熟,切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' K5 ~' J; {( c4 j/ I& l6 c2 Z

: G% p$ g$ v; `' x: ^5.39.217.763.紫菜放入鑊用小火乾煎,去掉沙粒,然後搣碎浸水3秒後,立即盛起榨乾水,再剪碎。
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3 {/ U( f" V" z) X5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻,取適量包入鹹蛋黃搓成丸子,將丸子沾上糯米粒,排在已塗油的碟上,放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。' |/ L4 _8 s7 X  B
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