材料： 調味料： 7 r/ f7 K2 z8 r8 I% \: u
三滷香里材料：
- r+ w; }2 C" W" L% j% R+ {海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
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5 W3 [. _' J8 r+ F x' d栗子冬筍材料：
' u; R9 T3 _6 {( i* P! q$ F" h公仔箱論壇栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵
) n% o: ]* r& `6 e. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 E+ j1 b+ j; G }2 @. A
鐵板豆腐材料：tvb now,tvbnow,bttvb) z, U/ K4 R$ o, ^/ _
家常豆腐２小塊" c; V- Q ]& T6 _7 C! J
7 [) i6 E/ c4 S如意彩絲材料：5.39.217.76! }! W8 ?/ M+ i: W% N! b
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩
1 o6 `7 g; I6 C2 ^- o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 s: u; E; i0 O1 |! W
如意竹笙湯材料：
6 W1 }3 m. M& Z. U: ^# g5.39.217.76竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：% f+ C8 p& b4 D* j% r. W
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許0 C4 F* I8 `2 L# a: w+ V: y
7 h4 X% D) z% htvb now,tvbnow,bttvb栗子冬筍調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ D8 N& W6 `/ [- ? W
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
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& x/ K) o$ m. K: c% Gtvb now,tvbnow,bttvb鐵板豆腐調味料：公仔箱論壇( u) M/ Q; a6 Q0 \" C$ ?- d
香菇素蠔油３匙、鹽少許9 a* {2 j- p/ Y: R; s3 u
公仔箱論壇8 [' F. r7 h4 u, i$ D
如意彩絲調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& [, F6 Y, U/ q
鹽１小匙、香油３大匙公仔箱論壇) ]9 Z& f7 \) S; z7 q( z
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如意竹笙湯調味料：
& e" O/ D$ S- L$ [0 a# z5.39.217.76鹽１小匙、香油１小匙
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1 c5 k# I/ F" y/ o) [* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
0 R0 c" E6 F+ B% h }" o/ \/ a' t三滷香里作法：
$ j4 k9 Z% H }( t1 {3 Y1 ?. o麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
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栗子冬筍作法：0 O/ K( }' ]9 m( c; b( h" X
栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。3 i' j! Z+ s& I# X
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鐵板豆腐作法：! S7 U3 T/ |. x* @0 {
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。5.39.217.768 q; D3 R% C/ D
公仔箱論壇7 A) o% B( t1 h& V: H7 D% p; `2 K0 L
如意彩絲作法：
3 t: ~( z" I; B" E6 K7 k豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。
9 K! Z2 u) z9 M+ s! y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O. D' K) U d8 C如意竹笙湯作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 C1 _* K: w( u- q
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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