香蔥油蝦串
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材料：公仔箱論壇1 [ ?# i: z, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, T }0 J) F# Q
中蝦 (去殼) - 12 隻
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% g7 b5 ?% g$ R4 g1 J' o) Y3 E公仔箱論壇調味：公仔箱論壇" [' R# E8 @- q6 j
{2 s+ b0 [+ Q- N" [公仔箱論壇魚露 - 1 湯匙
3 Y8 X/ S/ m$ `4 n乾蔥茸 - 1 湯匙
9 z! ?4 ~$ T r# S' F. ]蒜茸 - 1/2 湯匙
0 K& _ _+ \) q+ G% _5.39.217.76糖 - 1/2 湯匙
" x, `( [5 P& z" t& X0 C5.39.217.76麻油及胡椒粉 - 少許
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獻汁︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* Q" A9 o$ V+ p! A7 t
) u0 y9 L4 A' {7 @5 n蔥茸 - 3 湯匙5.39.217.76/ w- n; o0 B8 P) q8 j
糖 - 1 茶匙3 w0 S* G t5 X( m; |6 r
魚露 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n |! o+ E3 P* b, G/ O0 e; k
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/ c9 R R5 u- i0 d2 e' u9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇* } c4 D/ w3 r& e4 N
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 5.39.217.769 d& p$ {$ i" v# b
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
9 {( y# ^1 D# K4 z8 y6 G公仔箱論壇3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 公仔箱論壇# q1 R1 Y' n' Q" i; ^) T
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 公仔箱論壇. B, D0 I: r+ I5 K+ x- \8 i
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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