[中式食譜] 香蔥油蝦串

咖啡愛奶茶

香蔥油蝦串5.39.217.76  i4 _9 B! r( L4 T

$ l3 @0 K5 o$ Z$ q( gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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中蝦 (去殼) - 12 隻5.39.217.76( z! a* V/ U) {7 M0 X9 V& J5 J

0 X6 }: `6 @# H. D  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 `6 S' e6 C- J! n9 A0 u: M1 k
調味：
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4 u$ S" f0 ?" N- g7 y8 N, y魚露 - 1 湯匙
' ~  t# I' Y0 o# P( r5.39.217.76乾蔥茸 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 J3 \3 r" O# w; L" Z1 T
蒜茸 - 1/2 湯匙
0 \4 w+ {% Z! @, X. J4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 湯匙5.39.217.76" C4 U+ ~" u1 \* u7 a  C6 p
麻油及胡椒粉 - 少許
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獻汁︰
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蔥茸 - 3 湯匙5.39.217.764 z7 G& L9 A9 a% H: E
糖 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ p1 i" X7 j" c1 Q* D
魚露 - 1 茶匙
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$ z; _& q+ O( u5 C8 B( ?tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇1 T% ?7 J3 I: M- w) X( C# ~
做法：
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1  中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
, N. h) X2 Q5 z& H: w5.39.217.762  用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 ' z! R- `# E; A8 a0 v
3  預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g6 X: V: b! l/ [5 d
4  燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 公仔箱論壇/ c4 E! i3 w9 ?1 g$ Q
5  食時以香蔥油伴蝦串。