[中式食譜] 香蔥油蝦串

咖啡愛奶茶

香蔥油蝦串公仔箱論壇5 v4 i! D1 h/ f3 _
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材料：
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中蝦 (去殼) - 12 隻( n! O% @$ ?5 X6 b2 b
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$ F/ D5 G# W" N7 P* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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0 S: J1 |7 q, n公仔箱論壇魚露 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) E2 K% z) h4 v9 J) f8 a! B
乾蔥茸 - 1 湯匙
2 ~: P2 Z9 q# M+ e) T$ B( C& T9 c蒜茸 - 1/2 湯匙
6 f# c( N- o! L& r/ S糖 - 1/2 湯匙
- z8 g5 _, N! X2 Y: E8 i% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 B' P- d% O
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獻汁︰公仔箱論壇8 }8 F5 W3 i3 o9 ?% D3 A* R
5.39.217.76% }7 v' e+ Q: T0 J& j& E
蔥茸 - 3 湯匙
1 _1 d+ M; R5 c" N, {8 `tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1 茶匙
) C8 s$ o, L; l& m0 c5 l4 s' t公仔箱論壇魚露 - 1 茶匙
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7 f1 D3 B: S  ]+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 e, ^: V* f  U$ o

$ Y/ a. s8 q7 \& K7 `% Q6 `. @5.39.217.761  中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 . Q) v; ^3 m& r1 E0 Z3 y
2  用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 & h5 Q- h: R: K
3  預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 5.39.217.76  x% M( G. P. F5 u5 c4 D
4  燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 5.39.217.76! u" _' w; U! u
5  食時以香蔥油伴蝦串。