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材料. K, ?$ W- r" N, O
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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D- O# M3 C5 d' p P做法
9 X- L& p; o4 S9 A" L1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 ~' r! L( U% A. L
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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2 B, K( l" @! v4 v& v# b3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; \+ c7 i' `% _& q( A5 f
) v/ G3 C$ f. L! `3 N. _* J公仔箱論壇4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。 |
發表於 2010-3-16 06:05 AM
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